成果信息

本项目中的菊葵花茶是由江苏沿海地区农业科学研究所经过多年研制而成的功能性茶饮料，具有营养保健的功效，2013年申报国家发明专利。葵花茶是以最新培育的葵花新品种盐菊葵1号鲜花为原料经过传统和现代工艺加工而成。菊葵花茶营养丰富，2013年据深圳谱尼测试中心检测，每100g葵花茶中含蛋白质16.3g、脂肪6.0g、碳水化合物55.3g 、钠 18mg、能量1439KJ，含有丰富的矿物质营养，每100g葵花茶中含钾3890mg、钙972mg、镁 296mg 、铁11mg 、锌3.83mg，具有补钾、补钙、补铁、补锌等功效、对高血压、抽筋缺钙、哮喘等人群具有良好的保健作用。菊葵花茶中含有丰富的雌激素和绿原酸，据检测，每100g葵花茶中含黄酮114mg、 绿原酸270mg，黄酮具有降血脂，抑制血栓，降压，还有抗病毒，抑菌，消炎，保肝等作用；绿原酸具有降血压、抗肿瘤、补肾、增强机体免疫能力、抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化、抗菌、抗病毒、利尿、利胆、降血脂、保胎等作用。菊葵花茶可以通过开水冲泡和蒸煮后饮用，耐冲泡，普通开水在冲泡6-8次后仍然香味不绝，口感纯正，香味浓郁，是一种低糖饮料，据测试，每100g葵花茶中仅含粗多糖2.53g、果糖4.51g、葡萄糖4.49g，但是饮用后口感回甘。优质的菊葵花适宜在远离城市、工厂、道路等无污染的沿海滩涂盐碱地和保护地的土壤栽培生产，在生长过程中不使用农药，加工过程中不使用任何添加剂和防腐剂，全程有机化生产，产品无农药和重金属残留。)

背景介绍

花草茶性温，含芳香油，香气怡人，闻之饮之使人赏心悦目、疲劳顿消，有利于身体健康。花草茶也是美的化身，迷人的色彩、淡淡的清香、自然的口感，赋予人们田野的气息、浪漫的情怀、快乐的心情、雅致的情调。因此花草茶自古以来就是重要的保健饮品，深受人们的喜爱。)

应用前景

随着人们生活水平的提高，保健意识的加强，越来越多的人加入到饮用花草茶的行列，因此该项目市场前景及经济效益巨大。)