成果信息

本发明的目的针对现有技术存在的问题提供一种金银花茶的制备方法。包括以下步骤： （1）选择金银花花蕾和金银花叶为原料； （2）将金银花花蕾和金银花叶使用紫外线杀菌30～40分钟； （3）在160～170℃温度下对金银花花蕾和金银花叶热风烘干提香20～30分钟； （4）对金银花花蕾和金银花叶分别粉碎，再进行筛分； （5）将筛分后的金银花花蕾和金银花叶按质量比1～3:1的比例混合； （6）将混合好的金银花花蕾和金银花叶进行包装。)

背景介绍

金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。金银花应用于临床已有千年历史，对治疗各种瘟疫痈肿病证，其疗效是确切的。近年来，国内外学者运用现代理论知识做了大量的临床药理工作，从科学的角度证实了金银花具有广谱抗菌、抗病毒、抗肿瘤、增强免疫、解热抗炎、利胆等功效。)

应用前景

通过本发明的制备方法，能够对金银花进行充分利用，大幅降低成本；本发明制备的金银花茶冲泡的茶水呈现黄绿色，色泽清亮，较现有工艺制备的金银花茶更为清香，降低了金银花的苦味，提升金银花茶的口感；本发明的金银花茶绿原酸含量能够达到2%以上。)